近年来，随着大同市经济社会的发展、历史文化名城的复兴，星级宾馆饭店的建设和投入运营进入快速发展阶段。据统计，截至去年底，大同市城区有星级宾馆饭店26家，其中五星级8家（含准五星）、四星级12家、三星级4家，二星级2家，拥有床位近1万个。另有在建的宾馆饭店近10家。这些宾馆饭店的建设，对于提升城市形象，促进商贸旅游业发展发挥了重要作用。但由于行业发展集中、经营手段同质单一，导致一些宾馆饭店无序竞争，影响城市形象。
　　
　　4月16日上午，大同市餐饮饭店行业协会组织40多家餐饮企业代表座谈，并倡议，加强设施设备建设，提升服务管理水平，扩展经营服务项目，降低管理运营成本，走有序竞争发展之路，加强行业自律，走转型发展之路，求经济社会效益双赢。