昨日，记者从我市劳动力市场了解到，往年，餐饮业的用工荒出现在春节前后，而今年，距离春节还有一个多月的时间，用工荒已提早到来，让各大酒店措手不及。
    昨日一大早，在我市一酒店打工的内蒙古人小王和她的两个同乡，与酒店结清工资后，踏上了回乡的路程。小王说，近一段时间她们所在的酒店陆续有员工离开，老板让她们硬撑着，无疑加大了她们的工作量。想到春节期间酒店会更忙，而工资涨幅有限，她们想趁着现在早早回家休息休息。劳动力市场的工作人员告诉记者，与前几个月相比，这几天求职者人数越来越少。这一方面是因为年关将至，大多数用工单位不再招工，而另一方面，许多求职者也不愿意这时出来找工作。
    人手紧缺，员工难招，让各大酒店犯了愁。记者在迎宾街、操场城街、教场街、云中路、永宁街等路段看到，不论是大酒店还是小饭店大都在显眼位置张贴出“急招工、待遇优厚”等信息。
 　 我市几家劳动力市场的有关工作人员认为，今年餐饮业提早到来的用工荒，一个重要原因是因为受金融危机影响，去年年初，各大酒店都进行了裁员，缩减了用工量。如今，餐饮行业虽然回暖，急招服务员，而在我市从事餐饮服务的人员大多是我市各县区及周边地区的农村青年，受观念等因素影响，这些人这时也不愿再找这种工作时间长、工资待遇低、基本没有社会保障且流动性较大的工作，这导致各大酒店招不上新人。再加之一些原有员工的辞职，更加剧了各大酒店的“用工荒”。