© dtcxw.com 惠联百城 版权所有,并保留所有权利。
网站策划:山西大同大学地方经济研究所
山西大同大学本真楼A302室 晋ICP备17001146号
市民李女士说,她本想买一瓶香油(纯正芝麻油),便在我市一家超市买了一瓶自己经常买的那个牌子的“小磨香”,没想到回家后才发现,自己买回的根本不是纯正芝麻油,而是“芝麻调和油”。
李女士说,过去只知道有花生调和油、大豆调和油、玉米调和油,且这些都是大桶装,却从来没发现小瓶的香油也有了调和油,且其芝麻油的比例仅仅占到了10%左右,剩下的都是植物油,而这个植物油是什么植物也没有标清楚。而且,这种植物油中还有一种“特丁基对苯二酚”的成分,不知到底是什么。“调和香油的价格虽然比纯正芝麻油便宜点,但其口感、香味明显不如纯正芝麻油。”李女士说。
记者就此进行了采访,在我市一家超市,记者看到,许多香油生产厂家在卖纯正芝麻油的同时,也在卖芝麻调和油,价格上虽然略有差异,但差距不是很大,如同一生产厂家的180ml芝麻油,纯正芝麻油标价11.8元,而芝麻调和油标价10.8元,且其“芝麻调和油”几个字颜色浅不易看清。
记者随后咨询该超市一位工作人员,这位工作人员对“特丁基对苯二酚”也不了解,但说起调和油到底调和的是什么油时,这位工作人员说,一般情况下调和油都是根据人体的健康饮食习惯,以几种低脂肪的植物油再配上主要油脂,这样既保障了其营养,又含有了其喜欢的香味。
记者随后在互联网上查找“特丁基对苯二酚”时发现,该添加剂是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂,可增强油质在保质期内的稳定性。但记者在纯正芝麻油上没有发现这种添加剂。