金家庄村糯玉米产品简介

产自山西吕梁柳林金家庄镇金家庄村糯玉米，是当地乡村振兴特色农产，由金豆子农产品专业合作社统一种植采收、标准化加工生产。依托黄土高原独特气候条件种植，遵循4小时极速锁鲜工艺，高温灭菌真空封装，无防腐剂添加，牢牢锁住刚从田间摘下的原汁原味，软糯香甜，是老少皆宜的健康粗粮主食。

一．得天独厚·黄金产地环境

1. 高原旱作种植

扎根吕梁柳林金家庄沟坝旱地梯田，黄土土层深厚，山泉自然灌溉，远离工业污染，生态环境优良。

2. 昼夜温差大，养分积淀足

山区光照时间长，昼夜温差悬殊，玉米生长周期充足，淀粉与天然糖分充分累积，糯度更高、谷物香气更浓郁。

3. 规范化连片种植基地

采用“党支部引领+合作社管理+农户种植”模式，统一选种、田间管护，严控化肥使用，还原农家原生态种植方式，保障每一根玉米的品质稳定性。

二、地道口感·金黄软糯拉丝

- 果穗籽粒金黄饱满，颗粒紧实圆润，色泽鲜亮通透；

- 支链淀粉含量丰富，加热后软糯粘牙，咀嚼可自然拉丝，糯而不腻；

- 皮薄肉厚，啃食无硬渣，自带玉米自然清甜，不齁甜，越嚼谷物香味越浓郁；

- 成熟度精准把控，只采摘糯感较佳的中段果穗，剔除过嫩水瘪、过老发硬玉米，口感均衡稳定。

三、4小时极速锁鲜·标准化加工工艺

玉米从田间采摘到真空成品出库，全程严控在4小时内完成，锁住新鲜营养不流失：

1. 新鲜玉米采摘后1小时内运送至加工车间；

2. 人工流水线剥皮、切头去尾，人工分拣剔除虫穗、畸形穗、小穗；

3. 清水浸泡清洗、漂烫定型，锁住籽粒色泽；

4. 高温整根蒸熟，充分激发糯香口感；

5. 真空密封包装，高温高压灭菌处理，无需添加防腐剂，实现常温长久储存；

整套流水线带动本地村民就近务工，是金家庄本土富民特色产业 。

四、健康营养·多样食用场景

1. 低脂高纤粗粮

富含膳食纤维与叶黄素，饱腹感强，热量较低，减脂代餐、控糖人群均可适量食用，替代精米白面，饮食更健康。

2. 适用人群广泛

老人、孩童、上班族、健身人群都适合，软糯质地好消化，作为早餐、加餐、夜宵都很合适。

3. 多种便捷加热吃法

- 蒸制：带真空袋蒸20分钟，口感软糯最佳；

- 水煮：整袋放入沸水中煮25分钟；

- 微波炉：真空袋剪开小口，高火加热4–6分钟即可食用。

五、产品基础参数信息

- 产品名称：柳林金家庄真空糯玉米

- 生产主体：柳林县金豆子农产品专业合作社

- 品种：山地黄糯玉米

- 包装形式：独立真空单棒包装

- 储存条件：阴凉避光常温存放，避免暴晒潮湿

- 保质期：常温12个月

- 配料：鲜糯玉米（无防腐剂、无甜味剂添加）

- 规格：单棒净含量约200g，可做整箱家庭装、精品礼盒装两种规格

六、品质保障与产地背书

1. 柳林县乡村振兴重点扶持特色产业，政府宣传推介本土农特产，品质有官方背书 ；

2. 产地直供，省去中间商环节，新鲜加工后直接发货，拒绝隔年陈玉米；

3. 正规食品加工车间生产，全程卫生管控，分拣、蒸煮、灭菌工序标准化；

4. 若收到出现胀袋、破袋、漏气霉变现象，请勿食用，可联系售后处理。

一根黄土高原孕育的糯玉米，承载着金家庄农户的淳朴匠心。不用远赴吕梁山区，在家就能尝到地道柳林金家庄农家风味，软糯健康，家常食用、送礼伴手礼都是不错的选。