兴县小米，兴县杂粮，中国好粮-康佳

主营业务：兴县小米、兴县莜面

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Classification

兴县小米色泽金黄、米粒饱满、晶莹透亮、粒度均匀整齐、清香甘甜，该小米含锌，具有很高的营养价值。小米熬粥时糊化速度快，米汁香稠，口味醇香。

兴县小米蛋白质含量10-11%，脂肪含量3.5-4.1%，直链淀粉含量含量18-22%，千粒重2.6-2.9克。

兴县位于晋西北重丘陵地区，平均海拔1002米，地势整体西低东高，境内有山地、丘陵、平川、沟谷四种地貌类型，80%以上是山坡梯田地。兴县土壤以灰褐土性质为主，pH值为7.5-8.2的碱性土壤。谷子种植土壤多为沙壤土，这种土质有机质养分较低，土壤通气性好，含钾高，微量元素全面而丰富。

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