广灵瓜子手工炒坊 |
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一、原料优质
1、品种优良:广灵瓜子选用当地特产的“三道眉”葵花籽,这种瓜子颗粒大、籽仁饱满、片大匀整,在瓜子品种中堪称上乘。
2、 产地优势:广灵县山清水秀,是壶流河的发源地之一,这里光照时间长,早晚温差大,土壤疏松、排水良好,为葵花籽的生长提供了优越的自然条件。
二、口感绝佳
1、仁肉酥脆:广灵瓜子经过精心煮制和炒制,使得瓜子的仁肉变得更加酥脆,轻轻一嗑,瓜子仁就轻松脱落,口感香脆可口,让人回味无穷。
2、咸香味美:采用盐、花椒、大料、小茴香等数种香料熬制,咸香味道浓郁且恰到好处,香味能够长时间在口中留存,激发食欲,让人欲罢不能。
三、工艺独特
1、传统工艺:广灵五香瓜子制作技艺被列为大同市第六批非物质文化遗产名录,采用祖祖辈辈流传下来的传统工艺,经过选料、煮制、搓皮、晒制、烘干等多道工序加工而成,保证了瓜子的正宗口味。
2、现代优化:在保持传统工艺的基础上,结合现代成套加工设备进行规模化生产,既保留了传统风味,又保证了产品的质量和产量,实现了传统与现代的完美结合。
四、营养丰富
1、健康脂肪:瓜子中含有的脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇,亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、微量元素:富含铁、锌、钾、镁等微量元素,具有预防贫血等疾病的作用,同时也是维生素B1和维生素E的良好来源,对安定情绪、防止细胞衰老有一定益处。
五、产品多样 近几年,广灵县开发出了清香型、本味型等多种系列瓜子产品,满足了不同消费者对于口味的多样化需求,无论是喜欢清淡口味还是浓郁香味的消费者,都能找到适合自己的广灵瓜子。
- 性价比高 广灵瓜子价格实惠,具有很高的性价比。作为日常休闲食品,无论是家庭聚会、朋友聊天还是个人消遣,都可以尽情享受,不会给消费者带来经济负担。