核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。

     灵丘县百年老树核桃树龄老味道好、百年流传、自然美味。产自灵丘县南山区野生核桃，树龄都在一百年以上，属于天然有机绿色食品。

     吃核桃益处多多：

 （1）核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。

 （2）核桃具有抗衰老的功效。

 （3）核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。

 （4）核桃具健脑益智的功效。

 （5）核桃能降低胆固醇、益心脏。

     此外，核桃还能治疗失眠、神经衰老等功效。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。