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【掌柜碎碎念】

大概在五六年前，一位在大连政府机关工作的朋友单位分福利，她送给我一箱三十里堡苹果，当时也没太在意。回到家中，老婆问我苹果在哪买的，太好吃了。我好奇的一口咬下去，那一刻的感觉至今难忘。个大儿、皮薄、肉脆、酸甜可口……原来苹果还可以这么好吃！和市场卖的苹果完全是两回事。

当时我就有个朦胧的印象，以后如果有机会卖苹果，一定要卖三十里堡的。。。。也许是命运的安排，转眼间到了2014年，此时我从事电商已经两年多了，而且在海参类目，我们已经做到了top。于是在我们的新店（关东阁）上线之际，我第一个想到的就是当年吃到的三十里堡苹果，因为她一定不会打我们的脸。于是我先后五次亲赴源产地实地考察，终于找到了那个当年让我耿耿于怀的大连三十里堡国营农场。

【特供渠道】

这位是果园的种植户柏大哥，跟我介绍了他们这里苹果的特点，大连历来被称为苹果之乡，而三十里堡更是代表大连苹果最高品质的核心产区，在历届党代会、人代会前夕，都被作为特供果品空运到北京，这也是三十里堡人民的骄傲。时至今日，国营农场的苹果往往还没下树，就早早的被来自北京、沈阳及本地的政府、部队单位提前订走，所以即便你身在大连，也一样买不到。

“好苹果，市面没有！”柏大哥的这句话让我印象深刻。

【三无产品】

随着了解的深入，我才知道三十里堡的苹果为何这么抢手。大连属温带海洋性气候，昼夜温差大，土壤环境偏酸性，尤其适合苹果种植。由于是内供的特殊渠道，因此他们在管理上必须慎之又慎、精益求精。全部果树采用套袋技术防虫，整个过程绝无化肥、无农药、无打蜡。是名副其实的‘三无产品’。

“这是当官滴吃的苹果，为什么价格那么高，看我们下了多少功夫你就知道了”柏大哥如是说。

【经历霜降】

每年10月末，山东等地的苹果都采摘完了，这里的苹果也不会摘，因为是要让她“吃饱阳光、经历霜降”，在霜降之前，光照比较足，有利于苹果的营养吸收：而且这段时间，昼夜温差较大，有助于苹果糖分的增加。成熟的苹果，会有果香，果肉呈现淡黄色，而且果肉越黄，说明苹果的糖度越高，苹果吃起来的口感则越好。如果果肉呈白色，说明根本就没有成熟，这样的苹果不会特别好吃。

“真正的三十里堡苹果，用刀切两半，黄色的内瓤，半天也不变色”柏哥说。

【果园小记】

在回去的路上，柏哥的车在前面带路，我的心情久久不能平静。他是非常支持我们把农场的苹果推向网络的，相比每年他们数不清的订单，我们这几千斤苹果不值一提，不过能通过网络把家乡的苹果带给京东的买家甚至扬名全国，这是他非常期待的事情。

由于农场的大多数苹果的都是提前一年订出去的，今年我们能拿到的只有这一车，不管怎么说，也算还了我多年的一个夙愿，靠卖苹果赚钱想都没想过，只希望能够锻炼出一支敢打硬仗的果蔬电商队伍。如果苹果卖完了能保本打个平，那就算老天眷顾我们了。

虽然目前我们做的品类还很少，但是请您相信，“关东阁推荐的，定是极好的”