俗话说“一方水土养一方人”，在中国大陆的每个地方都有着浓厚的地域特色，无一不体现着文化的魅力和差异性的独特。若有一天你来到了山西大同，那么一定不要忘了来阳高这里品味一下农产品的风味。

阳高这里的环境十分适合种植杏树，有着大片的生态种植林，这里的杏不仅个大香甜还绿色新鲜，已经成为了阳高的支柱产业。据初步统计该镇杏树面积已达1.5万亩，并且通过互联网平台十分畅销。

阳高当地的人们常说，到了阳高不吃长城羊肉是一大憾事。确实阳高长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口，白如美玉的凉拌羊肚丝鲜美爽口，做法各异的羊杂鲜而不膻，搭配米饭做出的长城乡羊肉土饭更是百吃不厌，让人印象深刻。

阳高大白登农家乐则是阳高又一种农产品特色，可以说是集阳高农特产之大成。人们将各种农产品进行了再加工并端上了餐桌，家家户户都可以开办类似的农家乐模式，将一个又一个农特产经由厨师的巧手变得更加有特色有魅力。

除了这些之外，阳高这里还有很多具有特色的农产品以及小吃，比如莜面、苦菜、油炸糕、酱梅肉等等。若想要知道其中滋味，那么你便来山西大同阳高走一遭吧。