近日，山西两大特色农产品晋蜜梨、黄河滩枣迎来产销两旺态势。依托山西省“特”“优”农业发展战略与黄河流域生态优势，这两种承载着三晋地理禀赋与科研智慧的果品，通过标准化种植、全产业链升级与品牌化运营，从田间地头走向全国市场，成为乡村振兴的重要产业支撑。

作为山西省农科院杂交选育的优质梨种，晋蜜梨扎根黄土高原独特生态环境，在充足光照与巨大昼夜温差滋养下，形成了细脆无渣、浓甜多汁的特质，可溶性固形物含量高达12.2%-18.8%，且耐贮性极强，保鲜期可延至翌年5月。其不仅富含维生素C、钾等营养成分，更兼具润肺止咳、清热解毒等养生功效，是集美味与健康于一体的特色果品。近年来，得益于山西省对林果业提质增效的政策支持，晋蜜梨种植基地全面推广水肥一体化、标准化套袋栽培等技术，配套建设现代化分选与冷链设施，实现单产与品质双提升，成为晋南水果产业集群的核心单品之一。

黄河滩枣则依托黄河沿岸冲积滩涂的沙质土壤优势，果大核小、肉厚甘甜，每100克干枣中维生素C含量高达243毫克，是柑橘的5倍，同时富含钙、铁、黄酮类等营养物质，中医认为其具有补中益气、养血安神的功效。作为山西干果产业的重点发展品种，黄河滩枣在临县、石楼等红枣重点县的试点扶持下，通过品种改良、有机肥增施等技术推广，实现了品质升级。目前，围绕黄河滩枣已形成原味干枣、免洗即食、枣糕、枣茶等多元产品矩阵，加工转化率持续提升，契合“新鲜、休闲、方便”的市场消费导向。

据悉，山西省近年来持续加大对特色林果产业的政策扶持力度，2024年已落实1.2亿元专项补贴用于冷链物流与标准化基地建设，同时通过“公司+基地+农户”模式，带动数千农户参与种植。在“十四五”现代农业发展规划指引下，晋蜜梨、黄河滩枣均被纳入晋南特色林果经济带建设重点，依托数字化示范果园、农产品产地冷链集配中心等设施，构建起从种植、加工到营销的完整产业链。

当前，两款产品已通过线上电商平台、线下商超专柜等多渠道覆盖全国市场，不仅成为消费者日常食用、礼赠亲友的优选，更借助地理标志产品保护与区域公用品牌建设，持续提升市场附加值。未来，随着山西特优农业产业集群的不断壮大，晋蜜梨与黄河滩枣将进一步打响“三晋名果”品牌，为乡村全面振兴注入更强劲的产业动力。