|
今天厨房里飘着的,又是那股熟悉又让人心安的酸甜味儿。外婆戴着她的老花镜,守在咕嘟咕嘟冒泡的小锅前,手里的木勺一圈圈搅动着金灿灿的沙棘果酱——这场景,从我记事起就没变过。
“沙棘啊,可是好东西,高原上的‘圣果’!”外婆总爱念叨,“别看它小,维C多得咧,比柠檬还厉害!” 小时候我嗓子疼或者没胃口,她就会变魔术似的掏出一块她自制的沙棘糕。那晶莹透亮、软软弹弹的小方块,一入口,先是霸道的酸,紧接着是温柔的甜在舌尖化开,带着浓郁的果香,瞬间就能唤醒味蕾,连带着心情也明亮起来。
外婆的手艺,几十年如一日。只用**当季采摘的野生沙棘果**(或者精心挑选的优质冻果),耐心熬出浓稠的果浆,再一点点调入**土蜂蜜**(或**冰糖**),**不加一滴水,不放任何添加剂**。她说:“吃进嘴里的东西,干净、本味最重要。” 看着她把温热的果酱小心倒入模具,那份专注和认真,仿佛在制作一件艺术品。
冷却、脱模、切块… 一块块“阳光小方”就诞生了! 金黄的色泽,像把秋天最明媚的阳光都封存了进去。咬一口,还是记忆里的味道:**酸得爽利,甜得自然,果香浓郁到能在嘴里“爆”开**,软糯却**丝毫不粘牙**。咽下去,喉咙里会留下一丝舒服的清凉感。
现在,外婆年纪大了,但这份带着阳光和心意的味道,我想分享给更多人。尤其是那些:
* 想念**天然果味**零食的朋友* 需要**补充维C**、增强抵抗力的家人
* 追求**无添加、健康小食**的伙伴
* 和我一样,迷恋这口**独特酸甜**的“沙棘控”
每一块沙棘糕,都包裹着外婆的用心和时光沉淀下的好味道。它不是工厂流水线的产物,是带着**手作温度**的“阳光能量块”。
** 想尝尝这口“树上摘下的维C”和外婆的爱心吗?**
**给家人朋友带一份健康又特别的小心意?**
**纯手工 | 零添加 | 酸甜爆浆 | 软糯Q弹 **
**私信我预订/下单吧!** (或 点击主页链接 / 查看评论区置顶)
**今日份新鲜制作,数量有限哦~** |
|